La Biblioteca de la Sociedad Suiza de Paysandú les da la Bienvenida a su Blog

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EL BLOG DE LA BIBLIOTECA FRANCISCO PONCINI DE LA SOCIEDAD SUIZA DE PAYSANDÚ ES EL REFLEJO DE LAS ACTIVIDADES DE LOS DESCENDIENTES DE SUIZOS EN URUGUAY, ASÍ COMO DE ACTIVIDADES CULTURALES DE NUESTRO PAÍS Y DE LA MADRE PATRIA SUIZA. TRATAMOS DE DIFUNDIR LAS BELLEZAS NATURALES DE URUGUAY Y SUIZA EN ESA INTEGRACIÓN NATURAL QUE VIVIMOS LOS HIJOS, NIETOS Y BISNIETOS DE AQUELLOS EMIGRANTES SUIZOS QUE VINIERON A URUGUAY Y LA REGIÓN EN BUSCA DE PROGRESO. QUE APORTARON TANTO A LA CONSTRUCCIÓN DE LOS PAÍSES DE LA REGIÓN EN PARTICULAR DE NUESTRO QUERIDO URUGUAY. COMO ES EL CASO DEL MAESTRO DE OBRAS FRANCISCO PONCINI. A QUIEN DEBEMOS EL NOMBRE DE NUESTRA BIBLIOTECA Y BLOG.

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domingo, 31 de julio de 2011

El queso Emmental










Emmentaler Schaukäserei – Los agujeros del queso

Affoltern im Emmental

El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo conoce simplemente como el “Queso Suizo”.

El valle del río bernés Emme está formado por un atractivo paisaje de colinas y sus habitantes son personas que valoran la tradición. Ejemplo de esto último es la producción del conocido queso Emmental que puede rastrearse sin problemas hasta el siglo XIII.

El queso Emmental AOC de la zona se hace con leche fresca sin procesar. En 1985, se creó la quesería de demostraciones de Emmental (Emmentaler Schaukäserei) que atrae anualmente a aproximadamente 300.000 personas. En ella se pueden visitar cuatro edificaciones construidas en diferentes épocas históricas: el “Küherstock” del año 1741, la “Chäshütte” del 1900, la antigua quesería del pueblo de 1954 y la quesería de demostraciones, construida en 1989. En esta última, la leche se procesa en modernas máquinas para fabricar queso.


Fuente:
http://www.myswitzerland.com/es/destinos/atracciones/emmentaler-schaukaeserei-los-agujeros-del-queso.html





“CAMPO CLARO”

En Uruguay se comercializa un producto orgánico, 100 % uruguayo.

Se trata de HIERBAS ORGÁNICAS SECAS. Cultivadas en forma orgánica y envasadas por Mujeres del Nordeste del departamento de Canelones.

En este caso y por ser oportuno mencionaremos las HIERBAS PARA QUESOS.

Según se explica en su envase estas hierbas dan un excelente sabor a quesos.

Se hacen bolitas de queso y se rebosan en la mezcla.

Los INGREDIENTES:

Semillas y hojas de Eneldo

Salvia

Perejil

Tomillo

Casa Blanca y sus Fiestas Patronales.

LA CAPILLA SANTA ANA CELEBRA SUS FIESTAS PATRONALES.
UBICADA EN CASA BLANCA,A POCOS KILÓMETROS AL SUR DE LA CIUDAD DE PAYSANDÚ.
A LA HORA 14 PROCESIÓN POR LAS INMEDIACIONES
A CONTINUACIÓN SE REZARÁ LA SANTA MISA.


POSTERIORMENTE VENTA DE RICAS TORTAS Y PASTELES
ELABORADOS POR LUGAREÑOS

SE DESARROLLARÁN DIVERSOS NÚMEROS
ARTÍSTICOS

FINALMENTE ES DE DESTACAR LA ACTUACIÓN DE:
BANDA JOSÉ DEBALI
DE LA INTENDENCIA DE PAYSANDÚ.


ESTAMOS TODOS INVITADOS A CONFRATERNIZAR

sábado, 30 de julio de 2011

Don Aníbal Domingo Sampayo Arrastúe

Cronograma de actos a desarrollarse en la ciudad de Paysandú, República Oriental del Uruguay.

En recordación del Poeta del "Río de los pájaros pintados"

Don Aníbal Domingo Sampayo Arrastúe (6 de agosto de 1926- 9de mayo de 2007)

4ª Semana Aníbal Sampayo

Cronograma

Lunes 1º de agosto

* Charlas: Jorge Martí. Jesuina Sánchez: “Aníbal Sampayo: Un Overavakaraí”

-Sala “1º de Julio” de Diario El Telégrafo. 19 horas.

Martes 2 de agosto

* “Con sabor a mieles ruanas”-

- Alianza Francesa. 19 de abril 1024- 19.30 horas.

Miércoles 3 de agosto

* “Cantando por Aníbal”- Los cantores de Paysandú con la siempre fiel compañía del querido cantautor Héctor Numa Moraes.

-Sala del Centro Universitario de Paysandú- Montevideo1028- 19.30 horas.

Jueves 4 de agosto

* Cantata “Aurora, lucha y ocaso del Protector de los Pueblos Libres” de Aníbal Sampayo . Dicha obra es un homenaje a la gesta revolucionaria artiguista, con la cual nos adherimos también a la celebración del Bicentenario. Estará dedicada especialmente a todos los niños y jóvenes del departamento y la región, y a público en general- Anfiteatro del Río Uruguay- 14 horas.

* “Aníbal de Paysandú”- Poemas inéditos de Aníbal Sampayo, con musicalización e interpretación de

Hugo Merlo.

- Sala “1º de Julio” de Diario El Telegrafo – 19 horas.

Viernes 5 de agosto

* “Clasificación del Cancionero de Aníbal Sampayo, siguiendo los preceptos de la ciencia folclórica”- Charla del folclorólogo argentino Alfredo Miranda .

- Sala del centro Universitario de Paysandú. -Montevideo 1028- 19.30 horas

* Homenaje a Miguel “Zurdo” Martínez, paranaense, recientemente fallecido, entrañable amigo de Aníbal Sampayo, por Schubert Flores.

-Sala del Centro Universitario de Paysandú- Montevideo 1028- 20.30 horas.

Sábado 6 de agosto

* “Muchacha, cántame así”.

- Actuarán: Graciela Castro Bagnasco, Laura González Cabezudo, Yisela Sosa, Sonia Godoy (Arpa), y Guadalupe Romero- Premio Revelación 2011 en el Festival de Durazno. ( adhesión de la IDde Canelones ).

- Sala del Centro Universitario de Paysandú- Montevideo 1028- 19.30 horas.


FUENTE: RED PATRIMONIO 3249 C

Municipio de Nueva Helvecia y La Embajada de Suiza invitan

Enviado por el Sr. Nelson Barreto. Compartimos las siguientes invitaciones:




Municipio de Nueva Helvecia y La Embajada de Suiza
invitan a:
“Participar en la toma de la Foto de los 150 años de Nueva Helvecia”
la cual quedará en la historia de esta colonia

Domingo 07 de agosto de 2011 - Hora: 11.15 -Portal de la Ciudad (Avda Batlle y Ordoñez)

Nueva Helvecia, julio de 2011




El Municipio de Nueva Helvecia y la Comisión de Obras de los 150 Años de la Colonia Suiza-Nueva Helvecia , invita para el próximo Sábado 30 de julio a las 14 horas, a la población toda a participar de la Plantación de Árboles que se hará en el Parque Retiro, este plan forma parte de la recuperación del Parque.
Los árboles que se plantarán, son del Vivero Municipal y donación de la Intendencia de Durazno, de la cual vendrán directores a compartir la jornada.

Esperamos contar con su presencia,

Municipio de Nueva Helvecia

Nelson H. Barreto Bratschi

Encargado de Prensa y Difusión

42/ julio/ 2011

EN SUIZA VIVIMOS EL 1 ° DE AGOSTO DEL AÑO 2016

EL BLOG CUMPLE UN SUEÑO LLEGAR A AGRA. LUGAR DEL NACIMIENTO DE FRANCISCO PONCINI. EN COLLINA D´ORO.