EL
CENTRO VALESANO DE SAN JOSÉ INVITA PARA ESTE DOMINGO 31 A LA CENA
CONMEMORATIVA DEL 723 ANIVERSARIO DE LA CONFEDERACIÓN HELVÉTICA
Solicitamos confirmar al día jueves 27
Blog de la Sociedad Suiza de Paysandú
martes, 26 de agosto de 2014
lunes, 25 de agosto de 2014
VISITA DE PONCINI A PAYSANDÚ
EL PASADO MES DE JULIO EN PAYSANDÚ RECIBIMOS LA VISITA DE SARITA PONCINI MARCUZZI,QUIEN TRAJO CONSIGO TODA SU CALIDEZ Y DEJÓ UNA PLACA RECORDATORIA DE SU VISITA, EN LA SOCIEDAD SUIZA.
RECORRIMOS LUGARES DE INTERÉS DE NUESTRA CIUDAD APRECIANDO TAMBIÉN LA OBRA DE PONCINI, YA MENCIONADA EN OTRAS PUBLICACIONES DE ESTE BLOG.
BASÍLICA MENOR NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO Y SAN BENITO DE PALERMO. NOS RECIBIÓ MUY GENTILMENTE EL PÁRROCO PADRE ANTONIO MASSA VEROLLO MULLER ANZOLEAGA. SDB.
LOS ESPOSOS HUGO PORCEL DE PERALTA Y SARITA PONCINI,FRENTE AL TEATRO PROGRESO, HOY FLORENCIO SANCHEZ.
VISITAMOS LA LOCALIDAD DE CASA BLANCA. VER NOTA (1)
RECORRIMOS EL MUSEO BAJO LA GUÍA DE LA PROFESORA Y DIRECTORA DE MUSEOS MARÍA JULIA BURGUEÑO.
GRATOS MOMENTOS COMPARTIDOS EN NUESTRA QUERIDA CIUDAD DE PAYSANDÚ
EN LA FOTO DESTACAMOS A LA MAESTRA Y PROFESORA DIVA MASDEU DE FIRPO, QUIEN PRESIDIERA POR MUCHOS AÑOS, LA ISTITUCIÓN CRUZ ROJA DEL DEPARTAMENTO, JUNTO A LA PROFESORA SARITA PONCINI,QUIEN EJERCE SU DOCENCIA EN LA UNIVERSIDAD DE CÚNEO,ITALIA.
LA COMISIÓN DIRECTIVA DE LA SOCIEDAD SUIZA Y AMIGOS REUNIDOS BAJO LA CONVOCATORIA DE TAN QUERIDA AMIGA PROCEDENTE DE ITALIA Y ORIUNDA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, REPÚBLICA ARGENTINA.
EN LA FOTO DE LA DERECHA MOMENTO EN QUE ENTREGA A NUESTRO PRESIDENTE ESC. JUAN CARLOS GERVASONI, PLACA RECORDATORIA DE SU VISITA A PAYSANDÚ.
NOTA (1) :
MATERIAL ENVIADO POR LA GUIA TURÍSTICA DE CASA BLANCA SOLEDAD ARAUJO.
BASÍLICA MENOR NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO Y SAN BENITO DE PALERMO. NOS RECIBIÓ MUY GENTILMENTE EL PÁRROCO PADRE ANTONIO MASSA VEROLLO MULLER ANZOLEAGA. SDB.
EN LA FOTO DESTACAMOS A LA MAESTRA Y PROFESORA DIVA MASDEU DE FIRPO, QUIEN PRESIDIERA POR MUCHOS AÑOS, LA ISTITUCIÓN CRUZ ROJA DEL DEPARTAMENTO, JUNTO A LA PROFESORA SARITA PONCINI,QUIEN EJERCE SU DOCENCIA EN LA UNIVERSIDAD DE CÚNEO,ITALIA.
EN LA FOTO DE LA DERECHA MOMENTO EN QUE ENTREGA A NUESTRO PRESIDENTE ESC. JUAN CARLOS GERVASONI, PLACA RECORDATORIA DE SU VISITA A PAYSANDÚ.
NOTA (1) :
MATERIAL ENVIADO POR LA GUIA TURÍSTICA DE CASA BLANCA SOLEDAD ARAUJO.
"Casa Blanca
El poblado de Casa Blanca, ubicado en el sur del
departamento de Paysandú, está emplazado sobre el río Uruguay. Se encuentra a
17 km. aguas debajo de Paysandú y a 15 km. aguas arriba de la ciudad argentina
de Concepción del Uruguay.
Su población, de unos 400 habitantes, sólo en
algunas ocasiones estuvo afectada por la desocupación, dada la demanda
permanente de personal ejercida por el frigorífico, eminentemente exportador de
carne vacuna, ovina y de liebres.
El puerto natural tiene una profundidad natural de
30 – 50 pies.
El actual centro poblado posee una estructura urbana
y unas características edilicias donde coexisten el modelo colonial español y
el modelo industrial, destacándose de sus edificios la llamada Casa de los
Cuatro Vientos, la Pulpería y la centenaria Capilla de Santa Ana.
Frente al poblado se encuentra la isla Almería, la
más alta del Uruguay inferior. Inmediata a ella, la isla Almirón.
Población
Evolución demográfica de Casa Blanca (Uruguay)
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1963
|
1975
|
1985
|
1996
|
2004
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439
|
419
|
281
|
400
|
390
|
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Saladero
En
1857 el argentino Carmelo Libarós fundo el primer saladero de Casa Blanca, el
que se preocupó y proyectó en el departamento la industria agropecuaria. Fue el
pionero del “Saladero de Casa Blanca”, saladerísta argentino, él ya estaba
instalado en la zona desde el año 1850, compró el extenso campo perteneciente a
la sucesión de Juan María de Almagro.
En
estos lugares solo se podía andar a Caballo, hasta Paysandú eran puros montes
espesos, de espinillos, talas, algarrobos y otros, solo existían reducidas
sendas entre espesos montes.
Carmelo
Libarós también fundo el actual pueblo de Casa Blanca e hizo construir la Casa
de los Cuatro Vientos, su propia casa. Ayudo a su Señora a levantar la Capilla
que hoy tiene más de 100 años, la Capilla de Santa Ana.
El
11 de noviembre de 1881 el saladero de Libarós fue destruido por un incendio,
en esos momentos los maestros de obra, los hermanos Poncini, de origen SUIZO,
estaban terminando de construir la casona que no fue dañada por el incendio.
En
1882 el saladero reconstruido ya estaba trabajando a pleno, lo que da la seña
de la dedicación de sus dueños.
El
puerto natural y de mucho calado de Casa Blanca, el primero de Paysandú, fue
entonces un polo de desarrollo de la región.
Libarós
también fundó La Pulpería, que fue hasta no hace mucho tiempo, un comercio de
importancia “la casa de Fagián”; fue levantada más o menos en 1862, y sus
arquitectos también fueron los hermanos Poncini, Bernardo y Francisco.
Actualmente este lugar se ha transformado en un restaurant con una propuesta
gastronómica y cultural muy interesante.
El
área del campo en que estaba construido el saladero, sus poblaciones, y
plantaciones eran de unas 536 hectáreas.
Aparte
de los diversos galpones que constituían el saladero, grasería, fábrica de
conservas y lenguas, extracto de carne, etc., el establecimiento contaba de
varios edificios con habitaciones y escritorios para la dirección del
establecimiento, almacén, carnicería, escuela, iglesia, comisaría, así como
algunas sesenta casitas de habitación para familias, de material, con techo de
teja, y fierro galvanizado.
En
1883, a instancias de su cónyuge doña Ana Lasserre, distinguida dama de la
sociedad sanducera, se erigió en Casa Blanca la Capilla Santa Ana, ofrenda de
carácter personal.
Sin
hijos, los esposos instituyeron respectivos herederos, motivo por el cual su
fortuna pasaría a manos de la familia del sobreviviente.
Muerta
Ana Lasserre, apenas le sobrevivió un tiempo don Carmelo, falleciendo en BS. AS
el 17 de marzo de 1890.
Por
el testamento de marras fue heredero Aurelio Libaros, persona honorable y único
hermano del testador, antaño señor muy conocido en Paysandú, donde vivió años
de su adusta soltería.
Aurelio
Libarós le vende Casa Blanca a Martin Etchebarne, quien estuvo hasta 1934, el
año de su muerte.
Gracias a él Casa Blanca, en 1901, fue el primer lugar del interior donde llego la luz eléctrica (al establecimiento saladeril y dependencias, no al pueblo).
Gracias a él Casa Blanca, en 1901, fue el primer lugar del interior donde llego la luz eléctrica (al establecimiento saladeril y dependencias, no al pueblo).
Escribe
Etchebarne: “Aparte de los diversos galpones que constituyen el saladero,
grasería, fábrica de conservas, lenguas, extracto de carnes, etc., el
establecimiento está dotado de varios edificios con habitaciones y escritorios
para la administración del establecimiento, almacén, carnicería, lechería, escuela,
iglesia, comisaría, así como unas 62 casitas de habitación para familias… Todo
el establecimiento y dependencias están alumbrados a luz eléctrica.
El puerto de Casa Blanca es, puede decirse, el limite externo de la navegación ultramar en el Río Uruguay, hasta el presente, y al muelle del saladero pueden atracar, en río normal, buques hasta de 21 pies de calado, con buen abrigo a todos los vientos.”
El puerto de Casa Blanca es, puede decirse, el limite externo de la navegación ultramar en el Río Uruguay, hasta el presente, y al muelle del saladero pueden atracar, en río normal, buques hasta de 21 pies de calado, con buen abrigo a todos los vientos.”
En
1927 se constituyó la Sociedad Industrias Unida Casa Blanca S.A., la cual
adquirió del Sr. Etchebarne su establecimiento saladeril. Bajo la competente
dirección de su propietario se realizaron las primeras faenas con excelentes
resultados, para los faenadores accionistas y para los ganaderos de la zona en
general, ya que la importancia de las faenas de Casa Blanca indirectamente
obligó a los otros establecimientos industriales a elevar sus precios de
adquisición, como medio para obtener los ganados.
Durante
varios años hicieron de esta industria casablanqueña la principal defensa de la
ganadería del país. Pero los impuestos creados por el gobierno de Cuba para la
importación de tasajo y las trabas establecidas para la exportación de ese
producto en Brasil, aniquilaron aquel viejo y productivo centro de trabajo.
En
1942 Industrias Unidas Casa Blanca se asoció con el Frigorífico Nacional, años
de gran eclosión industrial sanducera, en 1948 quedó solo el Frigorífico
Nacional.
Fricasa
Finalmente
en el año 1978 se produce la creación de FRICASA (Casa Blanca S.A.) con la base
de la Asociación de Productores Rurales que aúnan esfuerzos para el progreso de
la agropecuaria sanducera y del país.
Fue
fundada en 27 de diciembre de 1978, la sociedad cuenta en la actualidad con 247
accionistas de los cuales el 98.35% está en manos de productores agropecuarios.
La
planta Casa Blanca que pertenecía el frigorífico Nacional fue adquirida en
licitación pública, tomándose posesión efectiva
de la misma en 1980.
A
partir de 1987 se emprendió la tarea de reformar el complejo industrial con el
fin de adaptarlo a los mercados compradores y desde el mes de junio de 1989 se
comenzó con los trabajos de exportación en las especies bovinas y liebres."
jueves, 14 de agosto de 2014
CELEBRACIÓN DEL 1 ° DE AGOSTO EN MONTEVIDEO- MATERIAL ENVIADO POR LA SOCIEDAD TICINESE.
LA HOJA DE LA TICINESE
Agosto 2014
Reunión de julio
Convocó, entre otros, a un grupo de
personas que no estaban acostumbradas, o que nunca habían probado el conejo.
El resultado arrancó aplausos ya que
“il coniglio alla ticinese”, acompañado por la polenta demostró, una vez más,
que nuestro chef es capaz de adaptarse a cualquier receta, de una manera
inolvidable. Estaba exquisito!
Y qué decir del postre, obra de
nuestra querida Renée, que primero se lució con la presentación del mismo, trabajada
en este caso por su pericia de arquitecta.
Luego, al disfrutarlo, solo los que
estuvieron presentes pueden dar fe del gusto de esa mousse de sambayón.
Por suerte alcanzó para poder repetir…
La Presidente leyó un cariñoso mensaje
de Hugo Gargiulo, su esposa María Bonzanigo (integrantes de la Compañía Finzi
Pasca) y su hija Juana, quienes habían prometido estar presentes en el
almuerzo, pero su retorno a Suiza al día siguiente impidió que pudieran
acompañarnos.
Nueva socia
Luego de un contacto logrado vía mail,
vino desde Punta del Este, donde reside, la
señora Cristina Franzoni, descendiente de ticineses. Compartió nuestra
mesa y es ahora una nueva socia de la Institución. Bienvenida.
Especial 1º. de
Agosto.
Los festejos de la fiesta patria
tuvieron este año un brillo especial.
En el evento organizado por la
Embajada en el foyer del Sodre para diplomáticos, personalidades políticas e
invitados especiales se destacó la presencia del grupo de la Swiss Army Brass
Band que ejecutó los himnos patrios y música suiza.
Por la tarde en el Montevideo
Shopping, actuó, además de la Swiss Army Brass Band, la Banda de
Músicos de la Fuerza Aérea Uruguaya. Incluso una marcha militar suiza fue ejecutada por las
dos bandas juntas.
Numeroso público siguió con entusiasmo
el concierto.
La cena en el restaurant Rara Avis
cerró con broche de oro el día de nuestra fiesta patria.
Se escucharon los himnos, seguidos del
discurso del Presidente de la Confederación Didier Burkhalter, dirigidas especialmente
a los suizos del extranjero que terminaron con estas palabras:
“Les deseo a todos una muy bella Fiesta Nacional que
vamos a compartir porque se ve en los ojos de ustedes y en las sonrisas de sus
hijos: Suiza está en su corazón. Pero sepan que ustedes también están en el
corazón de Suiza.”
El menú especialmente
preparado con la selección de especialidades suizas.
Entre los invitados estuvo el Sr.
Vicepresidente de la República y algunos diplomáticos.
Además participaron Integrantes de la
Cámara de Comercio Suizo - Uruguaya
junto con los socios de nuestros
Clubes.
No faltó el tradicional “yodel” en la
voz del jovencito de Nueva Helvecia William Schwyn.
Un día completo en que el espíritu
suizo se hizo vivo en todos los participantes.
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